店名:心宜草堂
營業時間:11:00~20:00(周一公休)
聯絡電話:05-2771996(人很多,而且有些餐點需要預定,打電話預約比較保險)
地址:嘉義市東區民國路157巷10號2樓(這個地址怪怪的,用google搜尋嘉義心宜草堂比較準)
▲朋友企劃第三彈!執行時間是2017/12/16中午十一點半。
鹿約了好友一同前往藥膳聞名的心宜草堂,與剛從英國讀書回來放假的朋友敘舊。
心宜草堂身處在嘉義市民國路上的小巷裡,因為店面樸實低調,也有特別的招牌,所以一不小心就會與它擦身而過。
民國路上有幾間好吃的店家,像是劉家湯圓、半畝園,都是鹿就讀嘉義高中時常吃的店。而且還有一大片免費停車場(沒印象被收費過),與心宜草堂只有一小段路的距離。
附近有一間華商高職(華南高級商業職業學校),如果看到穿著水藍色的水藍色的運動服和藍色運動褲的學生,代表你已經快找到心宜草堂啦。
▲走近一點看,會看到用豬和猴子的石像招財進寶。而在門口邊擺著一塊立牌寫著心宜草堂給客人們的小建議。
雖然說油炸醃泡少吃為妙,但這類被歸類為不健康料理手法的食物吃起來特別好吃啊......
▲進入屋內,一樓擺放著各種藥材,圖片拍得有點急,風風火火地,沒注意到拍到手指。
現在寫食記,好生後悔沒有耐著性子好好拍下中藥材來介紹。
▲走上二樓,古樸的裝潢讓人心曠神怡,想到店門口的「煙燻火燎」、和鋪擺在一樓的中藥材,鹿聯想到了一個人。
▲就是他,溫實初,溫太醫。
好,這篇食記不關他的事,之後有寫讀書或看戲心得的話再來談談。
▲看看菜單吧。本來很心動燒酒蝦,可是自己是開車怕被抓酒駕就放棄了。最後鹿點的是人蔘雞鍋、其他兩人分別點的是四珍補膠雞湯、麥冬栗子燒雞。附註:沒收服務費。
▲等上餐的時隨手拍的筷子
▲咳咳(台語:ㄎㄨˋㄎㄨˋ)茶。說是可以止咳。挺好喝的,飯後聊天都靠它了。
▲問了店員ㄎㄨˋㄎㄨˋ茶的ㄎㄨˋ怎麼寫,他面有難色地跟鹿說就是ㄎㄨˋㄎㄨˋ的ㄎㄨˋ......搞得鹿也不好意思多問,最後才知道是咳嗽的狀聲詞台語版。
▲隨餐的冷盤沙拉。吃起來是鹹的,內容物是花椰菜、甜菜根、高麗菜、洋蔥、黏在西瓜皮下的肉
▲隨餐水果,吃得太爽,忘記完整的內容物了,大概就芭樂、西瓜、柳丁、鳳梨、香蕉吧...
▲紫米混白飯,完全打中特愛紫米的鹿。這張照片的右上角有店家的招待菜,但鹿漏掉了。
▲隨餐湯品,裡頭有白蘿蔔、秀珍菇,蠻濃郁的。
▲人蔘雞鍋($399元)
份量很足,人蔘味比較淡,不適合吃重鹹的人。原本鹿以為店家會直接煮好,結果是要自己煮,覺得很麻煩。而且因為太久沒見到朋友的關係,一直講話忘記顧肉的老嫩,一不小心就煮太久了。要吃這料理的人記得要注意這點啊!
▲四珍補膠雞湯($399)
看起來超好吃,鹿見到朋友的餐點才後悔自己幹嘛點火鍋,直接點這種不用麻煩手工的不就好了嗎?
幾個男的也沒再管四珍到底是哪四珍,回到家寫食記之後鹿反省了一下,下次再外出用餐要勇敢請店員介紹餐點才對。
▲麥冬栗子燒雞($389)
又是一道讓鹿後悔沒點的食物,那個醬汁淋在飯上一定很入口。
▲飯後點心,類似麵包棒的餅乾,硬硬脆脆的,小時候最喜歡拿來磨牙。
▲原本豆花沒有散掉,是鹿吃了一口後才想起自己還沒拍照,吃了之後很想再要一碗。
後記:
最近上班比較忙,積了幾篇食記沒寫,但鹿會持續寫下去的。
也祝ㄇㄧㄥˊㄏㄨㄥˊ之後能順利完成學業,等他歸國後再一起出來聚餐聊天吧。
如果您喜歡這篇文章,可以幫鹿按讚、分享這篇文章,或是來鹿的粉絲團(點我)留言和大家聊天也可以。
其他關於心宜草堂的部落格:
其他食記
[食記:嘉義:朴子]喬木屋:家廚料理親子餐廳。緣分得靠自己累積。
[食記:嘉義:朴子]「來碗」拉麵──加麵免錢啦!(非業配、無修圖)到店次數:2
留言列表