店名:來碗
主打:牛肉拉麵、豚骨拉麵、鍋燒意麵、炒泡麵
營業時間:原則上禮拜一~禮拜日都有營業;偶有休假
10:00~14:00
16:00~21:00
連絡電話:05-3706006
地址:嘉義縣朴子市南通路三段667號
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附近大地標是中油和85度C咖啡,看到這兩個地標就可以在附近找車位囉。
鹿在晚上上班前,問了老闆附近有什麼好吃的晚餐,老闆露出饒富興味的笑容說出:來玩啊
鹿一頭霧水,想說是要玩什麼,再三詢問後才得吃是「來碗」拉麵店。
因為身邊沒帶多少錢,鹿還特別問了價位多少?
老闆故作高深地說:「價位?我笑了。」
▲店面招牌是紅底的,很鮮豔應該不難發現。
下面的木製擋牆寫著:「加拉麵不加價」怕吃不飽的朋友記得跟老闆說加麵喔。
▲因為是新開的店家,內部裝潢寬敞明亮,用餐環境整潔衛生,追求乾淨的人不用擔心,來就對了。
鹿幾乎每天食記都會寫到環境衛生,為什麼呢?大家會覺得這不是每個餐飲業的最低要求嗎?
在此必須很無奈地告訴各位,這個最低要求跟最近很夯的勞基法一樣,真正能達標的店家很少。
尤其是標榜低價位的店家,有時候賣得東西好吃,但環境衛生就讓人退避三舍‧‧‧‧‧‧
希望「來碗」拉麵能夠繼續保持乾淨的水準,拜託啦,台灣食品衛生的良心要堅守住啊。
▲餐具放進消菌櫃裡,顧腸胃的你不用害怕病菌滋生。
▲開水和紅茶是免費自取的;旁邊的飲料櫃就要收費了。
▲內用菜單。全部餐點都在一百元以下,相當平價。
▲鹿點的是加了麵的「味噌青蔥叉燒拉麵」($85元)。
裡面的食材有:叉燒、青蔥、滷蛋、玉米。
▲鹿這碗總共有五片的叉燒豬肉,比台北某些拉麵店放個兩片三片的有誠意多了。
咬起來的厚度足夠讓你卡牙縫的,好吃!
▲拉麵很有彈性,加了麵量之後差點讓沒吃午餐的鹿吃不完。
最後,鹿要特別說的是,這碗拉麵的湯很濃郁,有奶味,然後可能是因為玉米的關係,所以喝起來有一絲絲絲的甜味。
相比一些拉麵店的重鹹,「來碗」的味噌叉燒青蔥拉麵的湯很順口,鹿全部都喝光光,一個字:讚!
好不好吃,是很主觀的,看鹿在這邊寫不如親自來一趟吧。
鹿之後有機會還會再次去店用餐,增補其他菜色。
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到店次數:第二次
2017/12/5,鹿又到了「來碗」吃晚餐。
▲這次吃的是「泰式酸辣炒泡麵」($65元)
說起炒泡麵,就要回到2011年,鹿就讀政治大學的日子。學校山上安九食堂的極仙麵店秘密菜單:2號,開啟了鹿的炒泡麵世界‧‧‧‧‧‧
扯遠了以後有機會回去的話鹿會再寫一篇,在這裡還是要鎖定「來碗」的泰式酸辣炒泡麵。
這裡面有:荷包蛋、青蔥、切成小塊的豬肉片、高麗菜、豆芽菜。
吃起來就如其名,微酸微辣的,在寒冷的冬天裡吃上一碗,身體會熱起來,算是另類抗寒XD?
不太趕吃辣的朋友們,鹿還是會建議你們點來吃看看,雖然有點小辣,但別忘了店裡有免費的紅茶可以喝啊。
哈,半夜兩點寫這篇,鹿的口水卻還一直分泌,就知道面對好吃的東西,身體是很誠實的。
應該還會有第三次、第四次、第五次‧‧‧‧‧‧的增補餐點。
期待下次再見,各位晚安。
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