店名:卷卷泰式廚房
營業時間:周日:公休;其他:早上十點後、下午五點後
連絡電話:05-3623370
地址:嘉義縣太保市祥和三路東段25號
用店時間:2017/12/21晚上六點起
▲2017年12月21日晚上六點,一群國中同學相約在嘉義縣太保市的卷卷泰式廚房。
在這裡先簡單解釋一下:店面的照片因為鹿當天晚上用餐時忘記拍攝,在隔天早上才去補拍,所以才有太陽的喔。
▲特別需要提醒大家的是,除了固定的公休日之外,2017年12月30日~2018年1月1日這幾天店家是休息的哦。
▲早上來拍店面照片時,廚師正努力的備料呢。
▲營業時間還沒到,鹿還跑來打擾,真是不好意思。
▲卷卷廚房的菜單。最貴的才130元而已。朋友說自己在工作時,偶爾會預定卷卷的便當。
在我們點餐時,老闆其實是有建議我們點幾道風味小吃,然後再點幾盤飯分著吃的,不過不知道為什麼,大家都沒再鳥他,各自點了自己要吃的餐點。
▲用六杯泰式奶茶(一杯$40元)和一杯酸梅湯($35元)呈現六星抱月式的擺設,不知道有沒有比較好看?
拿到泰式奶茶的時候,還有人懷疑這是紅磚水......汗顏。
有關泰式奶茶為什麼會是紅色的原因(點我)
▲蝦醬高麗菜(80元)。中規中矩的高麗菜,配上蝦醬還算不錯。這是大夥點餐時比較不辣的食物,後來解辣都靠它了。
▲涼拌木瓜絲($90元)、菜餔蛋($50元)。涼拌木瓜絲不知道是加了什麼調味料,酸酸的,有敏感性牙齒的鹿不敢多吃。
▲鹿原本以為紅色的是辣椒,後來才發現是番茄!或許這解釋了為什麼木瓜絲吃起來會酸酸的吧。
附註:店家之後在鹿的粉絲團補充說明「涼拌木瓜絲裡頭的酸,是來自羅望子和新鮮檸檬汁。下次不要那麼酸,也可以調整的。」
▲蛋花湯($35元)。雖然沒有親口品嘗,不過看到漂亮的黃色雲彩就覺得應該不錯喝。
▲泰式炒飯($80元)
▲打拋豬肉飯($85元)。
▲打拋雞肉飯($85元)。
▲泰式酸辣麵($130元)。裡面有 :薑、香茅、黑木耳、蝦子、胡蘿蔔、花枝、高麗菜、洋蔥。其實它的麵條跟泰式酸辣河粉一樣,不過它是湯的。蝦子有兩隻,新鮮好吃。鹿還算能吃點辣,所以有吃光,只不過是以一口麵一口高麗菜的方式解決這轉橘紅色的泰式酸辣麵。
因為有位同學說,這裡的菜有一點辣會比較好吃,所以小夥伴們通通都點了微辣。一開始舌頭的痛覺神經還沒傳到大腦的時候吃起來是挺爽的啦,不過接著三、四口後,就開始覺得頭皮發癢了。
拍照時負責幫鹿打光的朋友吃到用衛生紙頻頻擦汗,而且後來似乎覺得麻煩,索性直接把衛生紙貼在額頭上。席間還有人用衛生紙擤鼻涕,看來大家都高估了自己可以承受的辣度了。
再次提醒各位,除了「沒有那個屁股不要吃那個瀉藥」這個至理名言外,也要履行「就算屁股忍得住,也要顧到舌頭的面子」的原則才行。不能吃辣的人,記得要註明「不辣」,否則舌頭顧著痛,就沒辦法好好品嘗了。
後記:用餐完的隔天,鹿問了老闆娘「為什麼取名叫卷卷?」她回答:「卷卷是我兒子的小名。」聽到這個答案,覺得間接意味著老闆娘是把這家店當作自己的小孩在經營的,備感溫馨。不知道有朝一日有沒有機會在別人問起這家店的名稱時,老闆會這麼回答呢?「哦!那是我媽以前幫我取的小名啦!」
▲前幾天意外得知拍照時燈光的重要性,於是向朋友借了補光燈,謝謝X岑和智X的幫助。
▲本文大部分照片其實是由另外兩位朋友的相機拍攝,在此特別感謝X儀和映X。
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